Sucre à la crème de grand-mère Lanthier, St-Bernardin

3 t. de sucre brun

2 t. de sucre à glacer

1/3 de tasse de beurre

1 tasse de lait Carnation

1 c. à thé de vanille

Noix de Grenoble ou autres noix (au goût)

Préparation :

Faire bouillir le sucre brun, le beurre et le lait Carnation pendant 5 minutes.

Ajouter le sucre à glacer et battre quelques minutes.

Ajouter la vanille et les noix.

Verser dans un contenant de type « pyrex » et laisser reposer au frais pendant quelques heures.

Couper en carrés et servir.  « Sucrez-vous le bec », comme disait ma grand-mère!